طرز تهیه خوراک لذیذ تخم ماهی مرکب ترکیه
خوراک تخم ماهی مرکب لذیذ و مغذی با پیازچه، سس سویا و گزنه. یک غذای سریع و سالم با طرز تهیه ساده، مناسب برای علاقهمندان به غذاهای دریایی
23.09.2024
فهرست مطالب صفحه
طرز تهیه خوراک تخم ماهی مرکب در ترکیه
این دستور با استفاده از خوراک دریایی و مواد مغذی همچون گزنه و سس سویا یک غذای سالم و متنوع را برای علاقه مندان به غذاهای دریایی فراهم می کند.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
مناسب برای: 4 نفر
نام اصلی به ترکی: Sübye yumurtası güveci
منبع: lezzet.com.tr
مواد لازم برای خوراک تخم ماهی مرکب ترکی
- 250 گرم تخم ماهی مرکب
- 1 عدد پیازچه
- 1 قاشق چای خوری سس سویا
- 3 حبه سیر
- 2 عدد فلفل قرمز (مخصوص سالاد)
- 1 عدد گوجه فرنگی
- نصف دسته گزنه
- نمک به مقدار لازم
مراحل تهیه
1. آماده سازی مواد:
- گوجه فرنگی را پوست گرفته و به شکل مکعبی خرد کنید.
- دانه های فلفل قرمز را خارج کرده و به شکل حلقه ای برش بزنید.
- پیازچه را تمیز کرده و خرد کنید.
- سیرها را پوست گرفته و له کنید.
- گزنه ها را تمیز کرده و ریز خرد کنید.
- تخم های ماهی مرکب را شسته و آبکش کنید.
2. پخت مواد:
- روغن زیتون را در یک تابه گرم کنید.
- تخم ماهی مرکب، پیازچه خرد شده، گوجه فرنگی، فلفل قرمز، سیر و گزنه را به تابه اضافه کرده و تفت دهید.
- در نهایت، سس سویا و نمک را اضافه کرده و غذا را از روی حرارت بردارید.
3. سرو:
- این خوراک را گرم سرو کنید.
ترجمه از ترکی استانبولی
منبع: lezzet.com.tr
مطالب مرتبط
پربازدیدترین نوشتهها
مقالات و داستان های ترجمه شده از ترکی استانبولی از نویسندگان ترک و نویسندگان ایرانی
کتاب صوتی صبح جادویی
اصلا فرقی نمی کند که اکنون زندگی شما چگونه پیش می ورد، خواه موفق و یا هنوز به دنبال راهی برای رسیدن به کامیابی. اما یک وجه اشتراک بین همه ی انسانها وجود دارد و آن این است که همه می خواهیم خودمان و زندگیمان را بهبود بخشیم، زیرا همه انسان ها با انگیزه درونی شگرفی در جهت رشد و پیشرفت زاده و زندگی می کنند.
اگر می خواهید در برخی زمینه های مهم زندگی خود به پیشرفت های قابل توجه دست یابید به طوریکه شرایط کنونی شما به زودی به خاطره ای تبدیل شود، کتاب درستی را انتخاب کرده اید.
